第90章 牴觸

    樂思齊去永慶府請呂簡生，事先跟康文通過氣。人請來後兩人詳談，一直沒來請他過去相見，他心裏便有些嘀咕，想着或者事情定下來後東家再遣人來請，沒想到直到打佯，東廂房房門緊閉，燈水通明，從通道上可以看到相對而坐的兩個側影。

    康文默默站了一刻鐘，回家去了。

    這一晚上，輾轉反側睜眼到天亮。收拾吃過早飯，撐着兩個黑眼眶到景福樓，一進門朱大成行了一禮，道：「大總管，東家剛到，讓你到來後去東廂房。」

    莫來由的，康文心裏格登一下。一大早的，會有什麼事？

    樂思齊昨晚上泡了個熱水澡，美美地睡了一覺，天亮時愜意地伸了個懶腰，由冬兒和鄭氏母女侍候着更衣吃飯，一大早的便到了景福樓。

    她才派車去接呂簡生爺孫，康文便到了。

    樂思齊才端了一杯清茶起來，見康文推門而入，笑喚冬兒：「把今年的新茶沏一杯給康大總管嘗嘗。」

    雅座做的是富紳的生意，茶葉講究了些。上好的春茶剛上市，便送來了。康文並不是沒有嘗過，還是他嘗後覺得不錯購下的呢。前天送來時東家剛好去永定府，想必昨天大家都忙，沒沏上來。

    康文有些慚愧地道：「看我這記性，應該昨天就讓他們沏來東家嘗的。」

    倒不全是茶的事，主要是自己多心了，以為東家請了呂大掌柜來會冷落自己，以為自己的地位會受影響，會有人動自己的奶酪。哪裏想到全不是這麼一回事呢。

    冬兒早手腳麻利把茶沏上來，道：「大總管吃飯子沒？要是沒有，我讓他們送幾碟點心來。」

    景福樓的點心並不出彩，請的是當地一位點心師傅。吃完火鍋沒有飯食墊一墊總覺得沒有飽似的，有時候客人不想吃飯食，便叫幾碟點心，權當飯食。

    樂思齊今天早起半個時辰。冬兒手忙腳亂的，沒有吃飯，這時肚餓，想去廚房弄點心吃。

    康文聽後心裏暖暖的。溫言道：「我吃過了。你問問東家，要不要吃點心，去拿些來。」

    樂思齊輕敲冬兒的腦門，道：「是你想吃吧？去拿。」

    冬兒答應一聲，麻利地走了。不一會兒。一位小二跟在她身後進來，托盤裏放了四色點心糕點。

    樂思齊不由想起在富貴樓吃的點心，免不了跟康文提起。

    康文想了想，道：「我們本不用點心出名，不過多一項特色也不錯。東家既然覺得好，我們把富貴樓的點心師傅請過來就是了。」

    生意好，銀子流水似的流進來，說話也底氣。就算是花的高價，那又如何，總歸羊毛出在羊身上。到時候提些價，名氣傳出來，生意再好些，本錢也就收回來了。

    樂思齊微微搖頭，道：「恐怕沒有那麼容易，人家富貴樓靠這個做出名氣，肯定只有心腹人才能掌握做好點心的訣竅。我們這樣闖進去，太不講牌理出牌了。再者說，點心也不是我們的特色菜，只是小道而已。」

    康文應了聲是。不再言語。

    樂思齊轉了話題，跟他談起昨天與呂簡生的敘談，呂簡生說的那些管理經驗。

    康文聽了一會，道：「每家店總有每家店的特色。東家是想照搬過來麼？」

    樂思齊道：「我們要開分店，總得加強總部集權管理，有序有效的管理方式非常重要。」

    康文一臉迷茫，什麼叫加強總管集權他還真沒聽說過了。

    門外朱大成的聲音稟道：「東家，呂掌柜到了。」

    康文跳了進來，趿着鞋迎到門口。兜頭一揖，道：「久仰呂掌柜大名，如雷貫耳，今日能得見尊顏，實是康文三生之福。」

    京城的掌柜身段自然不同，何況還是赫赫有名的醉仙樓的掌柜呢。康文由衷地景仰。

    呂簡生自然從樂思齊口中聽說了康文的名號，一聽他自報姓名，也親熱地執了他的手，呵呵笑道：「康大總管客氣了啊。」

    兩人彼此打量對方。康文才五旬開外，比呂簡生可年輕了十多歲。

    呂簡生見他鬚髮皆黑，捧了自己的鬍子，道：「唉，我老了，你看。」

    康文安慰道：「您是前輩，自然比我等後輩年長。您身子骨還硬朗，可是東家之福了哇。」

    說話間，兩人相挽進房，分別在太師椅上坐下。

    吃了兩碟點心的冬兒忙用袖子擦了擦嘴，把盤碟收拾下去，悄悄帶上門。

    兩人說了一大堆客氣話後，才進了正題。呂簡生把自己的理念簡明扼要再說一遍，道：「……依康大總管看，用在景福樓可還使得麼？」

    倒不是呂簡生謙虛，醉仙樓與景福樓主打產品不同，經營方式迥異，要是生搬硬套的話，存在改革風險。

    康文深思良久，道：「目前來看，景福樓的經營方式還不錯，起碼這麼做生意好得很。要是胡亂改變，結局可就難以預料了。」

    呂簡生點頭，道：「所以我們得好好商量商量，那些可以用，那些得堅決摒棄。」

    呂簡生扯過樂思齊案上的筆墨，一條條書寫出來，兩人一條條詳細論證，這個有什麼利，那個有什麼弊，要是利大於弊的，重新用紙寫下來。

    樂思齊偶爾插一兩句嘴，無不切中要點。呂簡生聽了一會，開始問：「東家，您有什麼要補充的？」

    三人又細談了一天，把新的一套規章制度給制訂下來。

    又是一天過去，康文恭送呂簡生回客棧前對樂思齊道：「東家，不如請呂掌柜到我那兒住去，我們也可憑燭夜談。」

    樂思齊自然應諾。呂簡生卻捶着腰，道：「坐了一天，這把老骨頭受不了啦，我想躺會，好好歇歇。現在竟然做了同僚，敘談的機會有的是，也不差這一天半天。」

    康文恭聲應是。

    樂思齊瞧着他對呂簡生比對自己恭敬多了。自己雖是東家，仰仗他的地方卻多，不免得用心籠絡着他，那裏比得上呂簡生在業界德高望重呢。

    很快，東家要搞新花樣的消息傳了出去。管事們是最先聽到消息的一群人，大家都是從小山村出來的，只不過比老鄉機靈些，勤快些，嘴巴甜些，在培訓的時候出類拔萃些，開業後被樂思齊提為管事。現在聽說來了一個白鬍子老頭，跟東家談了兩天，要進行改革。

    改革是什麼大家不清楚，出於直覺，都覺得原來的收益很快沒了。當管事手底下最少也管五六人，多的管十多人，要是按白鬍子老頭說的來，他們不僅當不成管事，萬一不幸連活計都沒了怎麼辦？

    又一天清早，康文進門即對挺拔站在大門口的朱大成道：「傳話下去，所有人集合開會。」

    開會這樣的新詞，樂思齊帶來的，大家慢慢叫習慣了。景福樓開員工大會的時候並不多，一般一個月也就一次。

    朱大成一怔，道：「半個月前不是才開過嗎？」

    康文雖是大掌柜，脾氣一向很好，朱大成因為嘴巴來得，才被安排當迎賓。他跟康文熟了，偶爾也開開大總管的玩笑。康文從沒有生氣，有閒暇或者心情好時還主動跟他說笑兩句。

    見他反駁，康文不以為意解釋道：「東家有新的想法宣佈，你快點傳話下去，別耽誤了。」

    新想法？朱大成摸摸腦袋，進內跟幾個管事說了，又回大門口站好。

    幾個管事一聽，登時心裏泛酸。昨天打佯時才聽到風聲，這麼快就要宣佈了？那可怎麼辦好，他們還沒想到辦法，更不用說做好準備呢。

    自然而然的，幾個管事來不及通知小二們，馬上聚到一起咬耳朵。華管事為人最是性急，當即先開口道：「不如我們別去開會，直接跟東家陳情，讓東家改變主意。」

    另一個稍有城府的管事道：「說得容易，你有什麼辦法？」

    華管事哪有什麼辦法，也只不過希望東家有點香火情，大家都是從小山村出來的，說到底鄉里鄉親的。

    華管話一出口，遭到其它管事一致的唾棄。東家又不是土生土長的小山村人，人家只不過在那兒住了幾天，哪來的香火情？

    眼看着康大總管交待的時間到了，樓下大堂里只有幾個雜役擦拭桌子，共它人一個不見。朱大成急了，人沒來康大總管怎麼開會？

    他問管事們去了哪兒，雜役們都搖頭說不知道，管事們平時休息閒坐喝茶的房間裏也沒有人。這是怎麼了？

    康文下樓，一眼望去，桌面擦得乾乾淨淨，就是沒有人，不由眉頭一皺，喊：「朱大成，我交待你的事呢？」

    朱大成小跑着過來，苦着臉道：「我一柱香前傳話下去，管事們都說去叫人。也不知道怎麼了，現在連管事們也不見了。」

    「豈有此理。」饒是康文脾氣好，也不禁生氣了，道：「你通知哪幾位管事？」

    一向來都是通知管事，由管事去通知小二們，大家接到消息放下手頭的活計便過來，從來沒有發生過這麼離奇的事啊。這是怎麼了？

    樂思齊和呂簡生並肩下樓，見到空空的大堂也面面相覷，樂思齊道：「不是要開會嗎？人呢？」(未完待續。)