第四百四十一章 鐵鍋燉鲶魚
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將一切準備好了之後,王毅給拉斯法打了一個電話,邀請他來自己的酒莊,同樣還邀請了荷里活的其他四個人,這些人都是這段時間找他的那些人中和王毅比較談的來的幾位。
收到王毅的邀請後,五個人雖然有些奇怪但是都答應來了,約定的時間就是明天。
安排好了之後,王毅閒着沒事直接會世外桃源中玩去了,在營地里轉了一圈後,王毅拿着魚竿,帶草帽魚兒就去小河邊釣魚了。
小河邊這裏的魚場已經被拆除了,現在這裏建造了兩個大水車,一個用來提水,另一個則是水利鍛造,來到水潭旁邊的大青石上,王毅盤腿坐下,給鈎子上掛了個魚餌,輕輕一甩,就等魚上鈎。
經過這段時間的清理,營地周圍這片樹林已經沒有食肉動物敢來,而群山之巔那裏也已經建造起了一堵石牆,將那些大型掠食者擋在了外面,要不然他可不敢這樣大咧咧的來這裏釣魚。
有一杆漁獲+18的魚竿在手,王毅就算是參加釣魚大賽都能蒙一個第一出來,想釣魚自然是不再話下,沒過一會就有一條魚被釣了上來。
在世外桃源中釣了一下午的魚,王毅最後提着兩條半米長的大鲶魚回到了現實世界。
「聶薇,你去通知約翰遜和那些工人,今天我請他吃鐵鍋燉鲶魚湯!」王毅提留着這兩條活蹦亂跳的大鲶魚說道。
聽到老闆要親自下廚,工人們自然很興奮,只是在看到王毅手上的那條鲶魚時候,約翰遜表情有些猶豫。
「老闆,這種黑乎乎的淡水魚很難吃的,魚刺很多,還有很重的土腥味,要不然換我來烤肉吧,我的烤肉手藝絕對是納帕谷一絕!」
「沒事,這種鲶魚很好吃的,你們不會做罷了,等一會保准你們將舌頭都吞下去。」王毅擺擺手說道。
「當然你要是想要做烤肉,我也歡迎,上次在你家吃的烤肉很不錯。」
「那好吧,我也來!」約翰遜看到王毅堅持只好聳聳肩,過去烤肉,反正他已經打定主意,絕對不吃那條亞洲鯉魚。
看到老闆和釀酒師都動手了,酒莊的其他工人自然也不能幹看着,紛紛動手幫忙。
王毅先將鲶魚處理乾淨,然後燒開一鍋水,就這麼一整條丟了進去,在滾燙的水中焯了下,看到魚皮泛白趕緊撈出來,放到一個盆子裏抹上鹽巴,倒入白酒醃製起來。
因為有系統的加成,王毅的廚藝現在也是高級水準,做起菜來還是很熟練的。
鐵鍋燉鲶魚湯這道菜是一道川菜,鲶魚越大越好,要大鐵鍋用文火慢燉,最後一鍋水要燒到只剩下一半才行。
醃製鲶魚的時候,王毅想了一下將那瓶上次沒喝完的虎骨酒到了進去,等鲶魚醃製好了,旁邊鐵鍋的水還沒有開,王毅直接將整條魚丟了進去,然後拿過來兩塊老薑,直接拍碎丟了進去,蓋上鍋蓋,鐵鍋燉鲶魚湯這道菜有些特殊,鲶魚下鍋的時候不能用開水,大鲶魚本來肉就有些老,用開水,煮出來的魚肉會很硬,湯汁也不夠鮮美。
酸蘿蔔切成長條,再切幾片薑片,開火,倒入油,薑片熗鍋,酸蘿蔔略微翻炒,加入冷水煮開,這是鲶魚老湯的湯料。
大鲶魚用大火燒開,一直等到魚湯泛白,旁邊的老湯料則是用文火慢燉,一直等到,香味四溢,然後倒入鲶魚鍋中,改成文火慢慢燉。
接下來的時候就是漫長的等待了,滿滿一鍋湯要燒到一半,文火慢燉起碼要兩個小時。
「老闆,你確定這個能吃?」看着在鐵鍋里翻滾的魚湯約翰遜懷疑的說道。
「約翰遜,你要相信我,我可是高級廚師,華國的美食文化博大精深,你只要吃過一次最正統的華國菜,就會喜歡上它,而且還會對自己的人生產生懷疑,懷疑自己為什麼能忍受五十年的漢堡和麵包!」王毅攤攤手說道。
說實話,王毅來到燈塔國這麼久了,對他們的飲食文化也算有了一些了解,他們做飯很簡單,除了蔬菜沙拉,就是漢堡烤肉,而且味道真的不怎麼樣。
至於說燈塔國人不吃亞洲鯉魚,這完全是因為燈塔國的資源太豐富了,海魚污染少,營養豐富,魚刺稀少,而亞洲鯉魚,魚刺多,土腥味很重,他們完全沒有辦法將這腥味祛除,所以做出來的魚味道可想而知,有更好吃的東西,為什麼要吃差的。
大鍋里咕嘟咕嘟的冒着氣泡,水蒸氣中帶着香味瀰漫了整個廚房。聞到這股香味後,約翰遜不由自主的咽了咽口水,真香。
「老闆能吃了嗎?」約翰遜已經完全將之前的想法拋到腦後了。
「還早着呢。」王毅笑着說道。
「可是我聞着香味已經差不多了...」約翰遜眼睛一眨不眨的盯着鐵鍋。
「還要再等等,美味都是慢慢熬出來的。」
「好吧,我就再忍忍。美味就像是釀酒,需要時間釀造才能得到最棒的酒。」
在等了一會之後,約翰遜就去旁邊準備醃製烤肉了。
時間過得很快,當整個廚房都瀰漫起香味的時候,王毅就知道這道菜終於完成了。
【鐵鍋燉鲶魚湯:使用鲶魚和虎骨酒精心製作的美食,味道鮮美,滋補壯陽,效果:美味+36,恢復體力+25,滋陰補腎+26】
香味傳出去,很快一群人就聞着味來到了廚房。只是雖然聞着魚湯似乎很美味,但是這些工人都有些猶豫。
王毅沒有管他們,直接盛了一碗魚湯,牛奶似的魚湯看上去賣相很好,約翰遜直接接過來拿起勺子舀了一勺嘗試。周圍的其他人眼巴巴的看着約翰遜的表情。
「味道怎麼樣?」
約翰遜顧不上說話,直接吸溜吸溜的喝了好幾口,然後才呻吟一聲,「呼!真是美味啊!」
其他的工人還是有些懷疑,帶着審視的目光看着魚湯。
「夥計們,你們要嘗嘗嗎?這可是男人的滋補佳品。」王毅沖他們笑道。
或許是那魚湯的香味太誘人了,又或許王毅的話起到了作用,這些人終於有了動作。
「給我一碗嘗嘗...」
第四百四十一章 鐵鍋燉鲶魚
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