第449章 這種是沒法比的

    先上來的是店裏自製的仔姜皮蛋。隨夢小說網 www.suimeng.co

    「哇，這個皮蛋竟然是溏心的？！」於萌萌很是驚訝。

    蛋黃看上去軟軟嫩嫩，很有光澤，有一種晶瑩剔透的感覺。

    陳默夾起皮蛋送入口中，味蕾立即被一陣清涼但又有點沖鼻的味道給打開了，口感比平時吃過的皮蛋更有層次感，接着她又夾起原本放在皮蛋下的泡仔薑片，味道清脆又爽口。

    兩者結合後讓人感覺回味無窮。

    前世陳默也陪着莫芷琪來過幾次，其它菜式的味道先不說，但這個仔姜皮蛋的味道卻是一致的。

    不得不感嘆，能一直維持着這樣的高水平確實棒。

    於萌萌吃了皮蛋後，其實不太習慣，但是又不好吐出來，看到陳默把那片裝飾用的泡姜也吃了，就立即學着吃了進去。

    不料，這樣一吃感覺就變了。

    剛才皮蛋帶來的不適，全部都消失了，甚至還有種讓人想再回味的感覺。

    謝愛夏「這些皮蛋全部都是溏心的，這是怎麼做到的？」

    雖然皮蛋經常被國際友人認為是黑暗料理，但在粵東來說真的只是很平常的食材。

    陳默想了想說「因為他們的皮蛋都是用傳統的方法製作，一般醃製28到30天左右，這樣得出來的皮蛋狀態是最佳的。」

    眾人「原來這樣！」

    隨後謝愛夏很期待的燒鵝送上來了。

    燒鵝的皮呈金紅色，澆上秘制的醬汁後，立即變得紅潤又有光澤，還有那噴香的氣味，真讓人食指大動。

    陳默先夾了一塊鵝頸。

    其他人見狀也學着夾了一塊。

    但鵝頸不多，凌明南就沒有跟她們搶，王斌夾到了一塊，只是看到妹妹沒夾到，就馬上把自己的那塊放到妹妹的碗裏。

    「嘻，謝謝哥！」

    看到這一幕，凌明南想起了從前。

    謝愛夏吃完之後，終於明白之前凌明南說的各有不同是什麼意思了。

    輝記的燒鵝皮是脆的，而這裏的卻是軟皮。

    皮軟潤滑，肉質爽滑又細嫩，一口咬下去除了濃郁的肉汁外，還有種獨特的炭火香氣。

    而且鵝頸這個部位的肉很有嚼勁，讓於萌萌幾人大呼過癮，並說學着默默吃果然是對的！

    陳默笑了笑，然後又夾起一塊鵝腿的肉，「這個肉比較多，你們可能會覺得油，但不用擔心，點些酸梅醬會更好吃。」

    眾人「好！」

    於萌萌按陳默說的，夾起一塊鵝肉點了點酸梅醬，入口後先感覺到酸酸甜甜的味道，隨後再咀嚼鵝肉就會發現十分的清新爽口，一點也不油膩。

    才一會的功夫，那隻不小的燒鵝就被大家給清空了。

    凌明南看着謝愛夏，笑問道「怎麼樣？你現在還覺得啟文家的燒鵝是最好吃的嗎？」

    謝愛夏很誠實的說「都好吃，只是風味不一樣，這種是沒法比的。」

    這一餐就連陳默都有些吃撐了。

    大家決定先在附近逛一下，不然等會坐車可能會吐。

    「咦？那個不是陳勝文嗎？」

    因為幾個小女生在看飾品，王斌有些無聊的拿着相機四處看。

    聽說在港龍這邊，能經常看到明星逛街，所以他想看看自己有沒有這個運，順便賺點外快。

    不成想，明星沒瞧見，反而看到了陳勝文。

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