第452章 要學着自力更生
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陳默回想了一下。隨夢小說網 m.suimeng.co
對了,是喝了泉水後得到的改善。
想到這裏,她立即利用冰箱做掩飾,拿了一瓶泉水出來。
「這樣吧,我從明天開始,給你們熬姜棗茶喝,原本應該在三伏天開始喝的,但因為考試給忘記了。」
於萌萌「姜棗茶?這是什麼?為什麼要在三伏天喝?」
「正所謂冬吃蘿蔔夏吃薑,所以夏天要吃薑,三伏天是一年中氣溫最高且又潮濕、悶熱的日子,這個時候喝姜棗茶最好,可以健胃、排濕,還能養血、補氣……」
陳默一邊說着,一邊倒了半勺泉水到鍋里,然後就把紅糖倒進去,裝自來水開始燒開。
「啊,這跟三伏貼是不是一樣的道理?」
於萌萌想起每年這個時候,都會有專人到家裏來,幫爺爺貼膏藥。
原本她也要貼的。
只是實在不喜歡那個味道,每到這個時候她都會找藉口逃跑。
陳默又拿出一些紅棗、龍眼乾去核後放進鍋里,接着又切了幾片姜,「沒錯,這樣既能補體內陽氣之虛以溫中,又能助陽氣發散以排寒,不過三伏貼不是誰都能貼的,所以我們改用食療會溫和一些。」
把切好的薑片扔到鍋里,陳默回頭看了看於萌萌,「等身體的寒氣驅光了,這樣整個夏天,甚至整一年都會好過很多,每個月也不會痛了。」
「原來這樣!」
糖水熬煮的時候,陳默又拿出另一個鍋,在裏面倒入牛奶和木薯澱粉、少許糖和煉奶。
在冷鍋里攪拌均勻後再開小火,然後就是不停的攪拌。
漸漸的廚房的空氣里都充斥着陣陣的奶香。
「默默,你現在是做水…麻薯嗎?」
謝愛夏看到現在,發現這些步驟都不難,她想着可以學一學。
不能總是吃默默做的東西。
她自己也應該偶爾下下廚,要學着自力更生。
「對。」
「有什麼要注意的嗎?」
陳默「注意的呀,就是當鍋里的液體變成糊狀後,要馬上把火關了,就像現在這樣。」
把火關掉後,陳默就把鍋拿給兩人看,但是的手裏還在不斷的攪拌着,這是利用鍋里的餘溫,讓麻薯變得更稠一些。
經過鍛煉,她的手臂力量已經強了許多。
「攪到這種狀態就可以了。」
陳默再次把鍋給她們看,裏面的麻薯已經變成軟軟的一團了。
把這個鍋放在邊上冷卻,陳默就用開水燙了三個碗,把前面熬好的糖水分別倒進碗裏。
最後再把麻薯分成三份倒進碗。
白色的麻薯團,就這樣舒服的泡着甜蜜的紅糖水裏。
「好了!」
三人端着自己的碗走回客廳。
於萌萌第一次吃這樣的甜品,她坐好後,就準備用勺子把麻薯挑起來送入口中。
沒想到它竟然還可以拉絲。
於萌萌童心未泯的試了一下,居然可以拉出大約10的絲都不斷。
「哈哈,這個好好玩。」
「別玩啦,快吃!」
「嗯嗯。」
水麻薯入口後,果然如想像中的順滑和q彈。
謝愛夏吃了一口後,笑着說道「這感覺就像是在嚼奶味濃郁的雲。」
於萌萌「嘻嘻,夏夏這個形容很棒!」
。
第452章 要學着自力更生
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