第一千二百五十六章 因勢制宜菜有繁（第二更）

    「因地制宜、因時制宜、因人制宜，以整體發展為框架、以技術支撐為骨幹、以落實基層為細節。

    從實際情況出發，穩固為民謀利思想，積極協調各部門職能，狠抓懶政、賴政不放鬆。

    夯實地方產業基礎，全面調研產業情況，加強宣傳教育，大膽設想，小心求證……」

    李易繼續說着，給一眾渭南縣的官員上課。

    如果沒有他之前問的話和說的話，只有現在的話，聽着會十分空洞。

    聯繫上前面的事情，再聽，會發現這便是醍醐灌頂、高屋建瓴。

    沒說錯，不是說着玩兒的。

    李易面對的是縣官，換成村官，說出來的就是另一種，更具體。

    再換成某一個百姓，他屬於單獨給出主意，讓百姓幹什麼？養蟲子，還是種棗子。

    「不要怕艱難，草木尚存其志，何況人乎！歲寒，然後知松柏之後凋也。聞恬，你說對不？」

    李易講的時候，永穆公主公主過來。

    永穆公主輕輕點頭：「嗯，對！咱們有決心、有信心、有能力，知者不惑，仁者不憂，勇者不懼。」

    「看，一尋常美女都懂。」李易對曹雲彬等人說。

    曹雲彬：「……」

    他知道這些話出自哪裏，認可，卻絕對不任何一尋常美女的說法。

    大唐長公主尋常？皇室一輩兒就一個長公主，她是怎麼尋常的？

    你李易對尋常兩個字是不是有什麼誤會？

    「是，沒錯！」曹雲彬不管心中咋想，回答卻符合要求。

    「吃飯了？」李易看永穆公主。

    「還要等半個時辰，不過……他們想吃炒羊雜，喝燙的白酒，暖和暖和。」

    永穆公主道明來意，找李易去炒菜。

    「你想吃什麼？」李易不管別人，先問永穆公主。

    「回鍋肉、蔥爆羊肉。」永穆公主愛吃肥瘦相間的肉。

    回鍋肉必須是五花三層肉，蔥爆羊肉當然同樣有肥的，不然為什麼要拿蔥爆？

    「行，先給他們炒羊雜，然後再來個溜肝尖，等他們吃上了，咱倆再吃回鍋肉和蔥爆羊肉。」

    李易對永穆公主擠擠眼睛，一副咱們偷摸吃的樣子。

    永穆公主抿嘴兒笑，點頭表示支持。

    然後兩個人就手拉着手走了，李易不講課了。

    「明府，東主剛才說的是什麼？我沒聽懂。」一個在旁邊一同聽的族老問曹雲彬。

    「說我們當官的要幫大家把事情辦好了，很困難，但得堅持，而且已經有方法了。」

    曹雲彬用最直白的話說出內容。

    具體的不用跟族老說，等操作的時候再提。

    百姓們不操心這個事情，小孩子們更快樂，冰糖葫蘆製作好，他們人手一串兒，拿着跑來跑去。

    大人也不管，沒人喊『小心，別扎了』這樣的話。

    孩子自己就懂，正常情況吃糖葫蘆的孩子，就沒有一個能把自己給扎了的。

    除非是從小嬌生慣養，然後對那個竹籤子不熟悉。

    小孩子吃糖葫蘆，不需要直接把簽子的尖給提前弄掉。

    孩子吃掉第一個山楂的時候，發現吃第二個費勁，橫着擼，嘴角不舒服，他們會用牙咬住簽子掰。

    掰掉一截，下面的還是第一個。

    凡是橫着擼，最後剩一根完整簽子的，都是不會吃的。

    北方的孩子吃糖葫蘆，一邊吃一邊處理簽子。

    因為嘴小，橫着咬，無法一口吃下去，而且也捨不得糖，萬一沒咬好，糖掉了呢？

    「如何？」李隆基吃上炒羊雜，問在那裏繼續做菜的李易。

    「一心為民，不過手段還要改進，願意蕭規曹隨，又有自己的想法，不錯。」

    李易給曹雲彬一個正面評價。

    他看出來曹雲彬確實想為百姓謀利，並非要弄政績。

    「孫冠呢？」李隆基叫出孫冠的名字，莊子裏的學子。

    二百二十人加上四十二個人，他每一個人都記下了。

    「穩！」李易給出一個字的評價。

    他知道孫冠有想法，卻覺得時機不對，一直在等。

    等渭南的發展形成良性循環後，再提其他的事情，從小改變開始，到最後為大改變。

    李易說着，從旁邊拿過來一個裝着沙子的盒子。

    於裏面掏出二十隻豆蟲，竹籤子一穿，放到油鍋里炸，炸好裝盤，配上辣椒醬和果醬。

    果醬少，只夠蘸兩隻豆蟲，給小傢伙準備的。

    小傢伙正在給郭子儀餵糖葫蘆，郭子儀單手端着重機槍站在旁邊，腦袋來迴轉。

    李易都懷疑，遇到突發情況，那個端槍的胳膊還能不能快速反應。

    重機槍啊，很沉的，一直端着，肌肉不僵直？

    郭子儀吃一個山楂，小傢伙又去餵別人。

    武婕妤看看保暖嬰兒車裏的包兒，發現有一條路不僅僅是崎嶇，而應該說是走不通。

    小傢伙出生跟別的孩子就不同，這么小，居然懂得『籠絡人心』。

    包括自己都吃了一個小傢伙送來的糖葫蘆山楂，小傢伙那純真的樣子，叫人想要呵護。

    若僅僅如此，倒是不擔心了，一個總想討好別人的皇嫡子，他將來會十分軟弱。

    可怕的是，小傢伙小手凍通紅，然後他自己把衣服解開，手放到衣服裏面去暖。

    在這個情況下，他對着別人還是笑容不改。

    這種堅忍和陽光，會激勵人心的。

    他才幾歲呀？等他再大一大，李易會教他什麼？

    「看，當地百姓選擇的時機非常好，現在就有大量的青蒜，正適合做回鍋肉。」

    李易掃一眼用一層層草帘子蓋住的青蒜，都是當地百姓送來的。

    永穆公主知道回鍋肉放青蒜好吃，青蒜的辛辣與大蒜、蒜苗不同。

    「李郎，那說明啥呀？」她問。

    「說明咱們的豆瓣好賣了，蠶豆製作的又咸又辣的豆瓣。

    利用任何可以利用的機會，在幫助地方發展的時候，順便創立品牌。

    比如蜀地的榨菜，等以後，不需要用辣椒單獨賺錢的時候，蜀地，還有洞庭湖長江周邊，辣椒也將盛行。

    現在呢，則是野生小根蒜的干品與濕的鹹菜辛辣最足。」

    李易邊做菜邊說，其實在沒有辣椒的時候就有豆瓣了。

    其他地方的人願意用豆豉，蜀地用豆瓣，就是加鹽而已。

    豆豉是黃豆，豆瓣是蠶豆。

    豆豉的醬為咸口，裏面有穀氨酸納。

    蠶豆的豆瓣是鮮咸口，裏面還是有穀氨酸納。

    蜀地的泡菜以泡為主，東北的泡菜以醃為主。

    所以東北從來不說自己是泡菜，更多的說是積菜。

    要是李易那時的雲南，也是醃為主，不過醃的是肉。

    豬肉切碎了，放鹽，密封在罈子裏，自然發酵，然後拿出來就能直接吃。

    「嗯！」永穆公主公主點頭。