240、開方便門、迎四方客
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從步行街分道走進好味道所在的街道,一路過來兩旁各種門店。
有的小賣店,也有的化妝品,更有的漢堡西餐,還有女性用品或者母嬰用品的。
當然了,也有飯店之類的。過來的時候你會發現,這邊的有一家火鍋店生意格外的好。
在這家火鍋店的門口,你能夠看到很多的人在這裏等待着。
有的人帶着大金鍊子,也有的人帶着女朋友的。
有的人五六個一起,也有的兩三個在一起。
劉淼過來的時候,就看到火鍋店門口不遠處的一處花台上,坐着一男一女一對情侶。
好傢夥,這大白天的直接撒狗糧,汝人否?
十指緊扣,兩口子笑的那叫一個甜蜜。
這他麼的,簡直不想給這兩個人安排位置了。
「哎呀,好味道的生意也太好了吧?我都過來二十幾分鐘了,可是還是沒有位置。
要不老公,咱們先去旁邊的化妝品店看看怎麼樣?」
一聽到這句話,滿意的臉色一下子就鐵青了。該死的,化妝品好貴的好不好?
不過,一看到旁邊女朋友的美麗,這哥們兒也捨不得拒絕。
「好吧,咱們過去看看。」
哎男人啊,找了個漂亮女朋友,真的那叫一個捨得花錢。咬着牙,都要滿足對方。
一家生意爆炸的門店,能夠帶動周邊好多的生意的。
基本上,除了同行生意,其他的任何生意都能直接帶動起來的。
你比如,好味道旁邊的一家化妝品店和一家服裝店,最近一個多月,那可是跟着好味道沾了光的。
好味道的生意實在太好了,很多人過來吃有時候要等好一段時間。
這段時間,有不少人都會選擇過來看看的。
見到這一幕,劉淼內心非常的欣慰。因為一家店,帶動了他周邊的生意,那麼這家店就是成功的,也會讓周邊的老闆喜歡你這家店。
因為你給他帶來了生意,哪怕你的生意再怎麼好,人家也不會嫉妒你的。
現如今,好味道已經初步有了這個苗頭了。一走進店裏面,好傢夥那叫一個熱鬧啊。
店裏面的四十多張桌子,今天已經全部給坐滿了。
這是個什麼概念?
光是這一輪走下來,今天的營業額就能直接達到近萬的樣子。
如今,好味道根據劉淼的制定的規劃是,菜品基本比較便宜。
怎麼說呢,就是價格非常的親民。三個人吃下來,也就個一百上下,而且吃的非常好。
這麼說吧,好味道生意這麼好,可不光是李翠花的配方的功勞,其中價格方面也佔據了很大的功勞。
一般五六個人,也最多吃個一百五六的樣子。當然了,如果你照死了點比較貴的菜品,那這個價格肯定就做不得數的。
這個價格,只能說是一般消費的價格。
現如今,毛肚,鵝腸之類的東西還是比較便宜的,和十幾年後相比可是天差地別的。
走進飯店,你能看到有人在喝酒,也有人划拳,也有人在聊天吃飯。
很多人,在劉淼看來都已經是熟悉的面孔了。回頭客非常的多,基本上只要是附近的人,來吃過一次以後大多數都成了回頭客。
並且,還有很多人,都是聽朋友介紹和在網上看到專門過來的。
好味道的名氣,在霧都可以說是有一點的。並且,過幾天劉淼還要進一步開始做深入的帶客計劃,和好味道的第一次門店擴張了。
沒辦法,生意太好了,你不擴張客戶都不答應的。
你看比如眼前,當劉淼一進來,一些老顧客就直接打招呼起來了。
「嘿劉老闆來了喲,要不要過來喝一杯?」
幾個年輕人,帶着金戒指金項鍊,此刻正在划拳熱鬧的很。一看到劉淼,立馬就招呼起來了。
「喲呵,幾個哥子又來了哈?歡迎歡迎,杜娟這一桌每個人送一瓶1958。」
「好的老闆,我馬上拿酒過來。」
聽到劉淼的這句話,這五六個人立馬就是滿臉的微笑。
他們為什麼願意過來?
說白了,不光是這裏味道好價格不貴,更重要的是這裏的老闆有意思很懂得起。
你看,就比如此時此刻,一瓶酒沒多少錢,他們都喝的是這瓶酒。
可是,老闆送的他不一樣,表明人家老闆懂得起。
所以,所有人都高聲的感謝起來。
「劉老闆夠兄弟,以後我們兄弟吃火鍋只到你這裏來。既然都送了酒了,劉老闆過來我們干一杯。」
「哈哈哈好說,陪幾個哥子喝一杯。不過最多一杯,我還要忙,大家就理解我一下。」
「哈哈哈好說,劉老闆夠意思。」
拿着一次性的杯子,倒了一杯酒,劉淼和幾個人碰了一杯。
「幾位哥子,味道如何?有沒得啥子建議,有的話說一說,我們來改進。」
「劉老闆這就是為難我們了,你這裏的味道還用說?
門口楞個大的火鍋大賽第一名的牌子,我們再怎麼也挑不出毛病來的是吧?」
「對頭沒得錯,味道那是不擺了,好吃的板。」
「說建議,我還真的有一個。我說劉老闆,你這裏應該擴大了。
這麼幾張桌子,這么小一個店,真的不得行。
我們過來,等了二十幾分鐘才有位置。你看外面,還有這麼多人等到起的。」
一聽到這番話,突然旁邊的幾桌人也加入了進來。
「沒得錯劉老闆,你這個地方真的要擴大了。火鍋確實沒的說,安逸的很。
可是就是不方便,過來吃飯經常要等好久。」
「劉老闆,我覺得你完全闊以將樓上一層樓租下來,然後直接打通裝修一下。
樓上這一層,原來我記得是準備搞一個小超市的。最後沒搞成,如今直接空下來了。
這要是直接打通,到時候起碼能夠放一百多張桌子。」
「對的嘛老闆,往大了搞就是,到時候我們肯定經常照顧你的生意。」
頓時,一堆人都在讓劉淼擴大規模。劉淼笑呵呵的點頭,不用這些人說,他自己都已經在開始準備了。
「哈哈哈各位莫着急,我已經在和樓上這一層的房東商量價格了。下個月,說不定就能夠裝修好。
哈哈,歡迎各位老闆過來吃飯,大家吃好喝好,有啥子需求的,就通知我們。」
「要得,好說好說,劉老闆你忙。」
熱鬧,吵鬧,煙火味十足。
一家飯店,開的是方便門,迎的是四方客。
這就是人間的一個縮影,這也是煙火人間。這裏,你能夠認識到四海八方的客人。
所有的一切,都聚集在小小的一口鍋裏面。
一雙筷子拿起來,就是夾的人生,一碗啤酒喝的就是哥子兄弟。這就是霧都,這就是霧都的火鍋。
240、開方便門、迎四方客
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