377、宣傳為王

    關於這個好味道火鍋底料市場的事情，其實劉淼一直都在思考應該怎麼樣做。

    首先，你肯定要把這個東西做出來才行的。而如今，好味道已經有了自己的廠房，也有了相關的文件和資質。

    如果說，這麼大的廠房，最後就只供應好味道本身肯定是浪費的。

    再有一個，就和劉淼說的一樣，這樣做真的能夠給好味道本身帶來很大的好處的。

    所以不管怎麼看，這個東西是一定要搞，而且還要搞好。

    至於時間，這個劉淼也說了，他並沒有說必須現在搞。

    他現在說出來，只是為了給翠花一個心理準備。當然了，這玩意兒他們肯定沒這麼傻，用好味道現在最完美的配方去出售的。

    你總要保持你的獨特性，還有就是你的重心是什麼？

    這個你一定要清楚，不然你東一榔頭西一錘子的，最後兩頭都抓不住。

    好味道的火鍋底料加工廠，從第二天就開始正式開張了。

    每天送材料過來的車不少，李翠花則是在這邊，帶着廠裏面的工人，開始了火鍋底料的製作。

    而就這樣，時間漸漸來到了四月份的底，馬上就要到五月一號了。

    四月二十五號的時候，好味道分店完全準備好了。

    不管是裝修，人員，還是別的，都已經準備好了。

    好味道的分店，其實比好味道總店要大。

    也是分為樓上樓下兩層樓，兩樓加起來差不多一百六十張桌子。

    同樣的，這邊的服務員，後廚人員，經過杜娟這麼長時間的準備，也已經全部到位了。

    只要錢到位，人你其實不需要多操心。

    唯一比較麻煩一點的，也就是後廚兩個大廚。

    其中一個掌控火鍋，還有一個是專門的炒菜師傅。

    這兩個大廚師傅只需要請一個就行了。總店的後廚焦師傅，親自過來了這邊。另外一個雖然麻煩一點，但是杜娟還是很輕鬆搞定了。

    當月薪給對方一說，第二天人家就自己找上門來了。

    今天，沙平壩步行街這裏好味道分店所在地點。劉淼開着車，帶着李翠花過來了。

    當兩個人，將車停在旁邊的超市廣場旁邊後下來就看到杜娟已經跑過來了。

    「兩位老闆好。」

    劉淼笑眯眯的點頭，隨後他的目光就看向了好味道的分店。

    分店的牌子已經立起來了，好味道三個大字熠熠生輝啊。

    在陽光的照射下，似乎在泛着一層光暈。門口還比較冷清，因為並沒有開業。

    好味道分店的裝修，比總店還要好不少，甚至給人一種復古風的感覺。

    裏面，竹子這個東西是主題。入門的風水牆下，就是一些觀賞竹子。

    除此以外，裏面許多的地方都有竹子或者竹子的圖案。

    你比如說裝修，也到處能夠看到竹子。總體的來看，給人的感覺非常的清幽。

    樓上樓下的大小差不多，不過後廚卻只有一個。

    顧客上樓有專門的樓梯，還有一個樓梯是特意打通的，是專門用來服務員上菜的。

    「兩位老闆，如今店裏面的員工，前廳服務員有四十二人。

    至於後廚的話，按照兩位老闆定下來的數量全部招收齊了。」

    一路上，兩個人聽着杜娟的介紹都是點點頭。

    「目前來說，我們分店一切都準備好了。接下來差的東西，就是這個火鍋底料送過來，還有開業時間的商量了。

    這個，我比較傾向於五月一號。畢竟是五一長假，這個時候開業，肯定會客流量比較多。」

    確實，這裏目前基本上是萬事俱備只欠開業時間了。劉淼看了一眼杜娟，隨後也不說話。

    「你的宣傳有沒有想法？」

    突然，劉淼這樣問了一句。

    「額宣傳？？」

    杜娟一臉的迷茫，不曉得這是個啥子東西。

    「你開業，就打算這樣子冷冷清清的開業？

    不做宣傳，完全看運氣？

    好味道目前的名聲確實不小，可是這裏是一個新的市場。

    雖然說，知道我好味道的人，或許會下意識的過來吃飯。

    但是，那些不知道的呢？

    你總要用一個辦法，讓他們曉得我好味道，吸引他們進來吃飯啊。

    做事情，不能腦殼一熱，想一出是一出，一定要有計劃知道嗎？

    就拿你這裏來說，提前做一個宣傳，在五一的時候拿出來，到時候肯定比你就這樣開業生意好的多，造成的動靜也大的多。

    一個店，你要經營起來的第一步，就是宣傳。

    沒有一個好的宣傳，你就要落後很多。這裏也是一樣的，必須要有宣傳才行。

    怎麼樣杜娟，這個你有沒有什麼想法？」

    杜娟有點傻眼了，她還真的沒有考慮過這方面的問題。

    她在總店，見識過好味道的生意，實在太好了，下意識的也會以為分店也有這樣的生意。

    所以，她根本沒有考慮過宣傳的事情。這時候，劉老闆這麼一問，她一下子就被問住了。

    「杜娟，你劉老闆說的對，一家店必須要有宣傳的。

    你應該知道，咱們見面的方式，是我們好味道去參加火鍋大賽的時候。

    那時候，你劉老闆負責這方面。所以，他千方百計讓我們去了一趟火鍋大賽，並且將第一名拿了回來。

    結果你也看到了，好味道之後的生意，就是因為掛在總店的那塊牌子。

    不然的話，哪怕咱們得味道做的好，也不會這麼容易起來的。

    當時，很多人都是從網上，電視台，還有火鍋大賽過來的人支持者前期的人氣。

    這就是宣傳的重要，你這裏也必須要搞宣傳才行的。」

    杜娟有點羞愧的低下頭，這方面她真的疏忽了。

    「對不起李老闆劉老闆，這是我考慮的不周到。我只想着儘快開業，並沒有想到宣傳這件事。劉老闆，請您教我。」

    劉淼看着杜娟，很滿意杜娟的態度，特別是最後一句話。疏忽了不要緊，不會做也不要緊，主要就是態度有沒有。

    「先不忙，等我和你李老闆，把咱們好味道的分店看一遍再說。走吧，帶我們去二樓看看。」

    聞言，杜娟臉上立馬露出了燦爛的笑容，老闆這麼說那肯定是沒問題了。

    急忙帶着兩個人，來到二樓觀看。二樓也比較有意思，剛好能夠看到樓下步行街這邊的一切。

    看完以後，劉淼和李翠花都很滿意。這邊的裝修，給有店內佈局，確實比總店要好。

    當初，總店是因為沒錢，後來改造的比較急，沒有辦法和這裏比較的。

    看完了以後，三個人就來到了樓下。

    這會兒，也正好到了中午，杜娟打電話讓旁邊的一家飯店送了幾個菜過來，三個人就在店裏面吃了起來。而一邊吃飯，劉淼就一邊開始說正事了。

    「杜娟，這個宣傳……」