第750章 稻穀飄香

    &篙御河桃花汛，十里村爨玉粒香」。南運河水夾帶着漳河從黃土高原捲來的泥沙和氮、磷、鉀等有機肥料，注入了小站的土地，以甜刷咸，化鹼成腴，構成了絕佳的水稻種植土地。

    唐毅還記得後世小站稻可是享譽海內外的好東西，煮出來的米飯清香適口，廣受歡迎，可是搬到了小站居住，卻沒有發現種植水稻的跡象，大惑不解。

    他乾脆找來了天津的縣誌，仔細研讀，尋找答案。

    小站種稻的歷史相當悠久，從宋遼時期，就有屯田的記錄，當時遼國和大宋以海河為界，大宋為了抵禦騎兵南侵，就在己方一側，大力屯田，種植水稻。希望用水田、泥塘，水渠組成防線，擋住遼國的鐵騎。

    從軍事角度考慮的屯田方案，當然不夠經濟，後來廢棄了，此後歷朝歷代，不斷有人看重天津一代的膏腴之地，上書當時的朝廷，屯墾種田。

    看到這裏，唐毅暗暗擦了一把汗，心說沒有立刻指手畫腳，找來縣誌研究，還真對了，要不然就鬧笑話了。

    他很想知道，為何歷代都有提議，最後卻不了了之呢？

    唐毅着重看了大明立國之後的記錄，朱棣就曾經派士兵到天津屯田，弘治年間，大臣丘浚提議在直沽「截斷河流，橫開長河一條，收其流而分其水，然後於沮洳處築為長堤，隨各為水門，以司啟閉。外以截鹹水，俾其不得入，內以收淡水，俾不至浸。」

    丘浚的目的是「化斥鹵為良田」。

    唐毅總算是如夢方醒，小站靠近大海，地勢低洼，容易出現鹽鹼化，種水稻完全可以，卻需要興修水利，說白了，就是需要不斷投銀子，當朝廷有錢的時候，也有動力，屯田就能成功，一旦財政困哪，沒了投入，久而久之，也就荒廢了。

    無利不起早，在天津種水稻，究竟是賺，還是賠呢？

    唐毅經過一番研究，無奈發現歷代賠多賺少，究其原因，也十分簡單，一來是投入不夠，形不成規模，二來相比南來的漕糧，小站水稻成本高，米價貴。

    唐毅野心勃勃，想要立地成聖，光靠着幾本書還遠遠不夠，他想做一些真正利國利民的事情，位卑未敢忘憂國，才能感動人心，馬政是一個，糧食也是一個。

    只要能辦成了，對他的聲望絕對有巨大的幫助，沒看到老前輩王安石就是在地方治理，政績斐然，三十年養望，才一舉宰執天下，推行變法嗎？

    現成的經驗擺着，哪能不去學習。

    當然唐毅不是「拗相公」，不會一條路跑到黑。小站水稻，能不能成功，還要仔細琢磨，唐毅經過研究發現，以往屯田，糧食除了自用之外，就是供應京城，和漕糧一起競爭。

    別忘了，圍繞着運河，還要龐大的漕運集團，這幫人豈能容許在京城邊上出現一個糧食基地。有人暗中使壞，恐怕也是天津屯田反反覆覆的原因之一。

    如今的情況，卻有些不同，最大的差別就是天津作為港口之後，城市發展起來，市民直奔着百萬去了。

    本身就是龐大的市場，東南的漕糧雖然依舊供應，可是城市大了，需要的多了，南方的糧食也不是無限的，而且南方的城市膨脹更快，都需要從江西、湖廣調糧食，結果就是米價幾年之間，翻了差不多一倍。

    這時候在小站屯田，向天津供應糧食，從市場來看，絕對是有利可圖。

    算清楚了賬，唐毅就來了信心，他先是找到了俞大猷，提出了自己的想法，俞大猷當然贊同。

    朝廷糧餉有限，還經常短缺，能自己屯田，絕對是求之不得。

    意見統一了，可是該怎麼下手，唐毅還沒有準譜兒，他也不是全知全能，水利就是一塊空白。

    恰巧年初的時候，廣東巡按潘季馴被調入京城為官。途徑天津，正好《國富論》大賣，潘季馴隨着一些官員來小站看望唐毅。

    唐毅見到潘季馴，可激動壞了，這位是公認的治水的天才，連黃河都收拾的服服帖帖，小站的這點麻煩，在他看來，肯定不是個事。

    唐毅熱情招待了潘季馴，席間就談到了他準備屯田的想法，潘季馴大為讚賞，親自花了十天時間，在小站周圍轉了幾圈，最後臨行的時候，拿出了他的方案。

    潘季馴依據在廣東的經驗，採取圍田耕作方法。

    圍田的格局是「一面濱河，三面開渠，與河水通。深廣各一丈五尺，四面築堤以防水澇，堤高厚各七尺，又中間溝渠之制，條分縷析」。

    &字圍」均在海河右岸。地周圍主幹渠挖到兩丈深，利於排澇和降低地下水位，減輕土壤鹽分，並利用海河一日兩潮，引水灌溉和排出尾水，使土壤鹽鹼成分降低。此種方法，適於低洼及地上水豐沛地區施行。

    唐毅如獲至寶，立刻找來俞大猷，按照潘季馴的方法施工，三千士兵，兩個月的時間，整理出兩萬畝圍田。

    趕在四月份的時候，水稻如期種了下去。

    海河帶來的充足水量和豐富的營養，滋潤着小站稻，長勢喜人，根據唐毅的建議，在稻田裏還放養了許多鴨子。

    比起果園養馬，在稻田養鴨成果來的更快。

    稻田鴨能吃掉雜草和害蟲，排泄的糞便又能肥田，而起鴨子不斷在稻田裏翻來翻去，還能起到耙地的效果，而且翻弄泥漿，能降低雜草的光合作用，增加氧氣，促進稻苗成長……總而言之，好處多得說不完。

    到了秋天，收穫的時候，俞大猷帶來的兵多數是南方人，在家裏的時候，都種過水田，可是小站的收穫，還是讓他們大吃一驚。

    最肥沃的一畝水稻竟然產出五石五斗稻穀，其餘的平均也有四石左右。兩萬畝田，竟然產出了八萬多石糧食。附帶着得到了二十萬隻肥碩的稻花鴨。

    俞大猷立刻找來軍中的賬房先生，仔細計算，眼下京城和天津，一石上好的粳米要二兩銀子，八萬石稻穀，按照七成的出米率計算，就是五萬六千石大米，三千士兵，每個月一人一石大米，一年下來，不過三萬六千石，也就是說，能拿出兩萬石出售。

    兩萬石稻米，就是四萬兩銀子，再加上二十萬隻鴨子，按照一兩銀子十隻計算，就是兩萬兩，加起來就是六萬兩！

    六萬兩啊！

    俞大猷幾乎咬着後槽牙，從喉嚨里擠出了這幾個字！

    當初買地的時候，由於荒田無數，至貴者不過六七分銀一畝，賤者不過二三厘錢。俞大猷和地方官商量的時候，人家十分大度，一口氣劃了五萬畝給俞大猷，還答應等到秋收之後，在付給買地的錢。

    在府縣的長官看來，在天津屯田根本賺不到什麼錢，他們是敬重俞大猷的人品，再加上還有唐毅這一尊大神，無非是給一點面子而已。

    可是哪裏知道，不但屯田成功了，還是大獲成功！

    就在收穫的當天晚上，俞大猷親自扛着一袋子大米，到了唐毅家裏，請他嘗嘗新米，琉瑩親自下廚，淘米煮飯，還沒等煮熟，濃郁的香氣就飄了出來，廚房煮飯，屋子裏都聞到了香氣。

    俞大猷咧着嘴，別提多得意了。

    唐毅卻是面色凝重，「老哥，你最好趕快去找青縣衙門，還有天津的府衙。」

    &人的意思？」

    &快把荒地都買下來，哪怕借錢也要買，要不了幾天，天津水稻的大名就會人盡皆知，那時候滿世界的神仙都來搶田地，你斗得過人家嗎？」

    俞大猷嚇得一躍而起，連晚飯都沒吃，撒腿就跑，回到營地，帶上了兩百名騎兵，氣勢洶洶，殺向了各級衙門。

    不愧是帶兵的，俞大猷辦事就是乾脆，刀架着脖子，一圈轉下來，除了有主的田之外，小站周圍，七成的荒地都落到了俞大猷的手裏。

    搶田大戰，比起上陣拼殺來的還要累，

    俞大猷還要感到慶幸，因為唐毅的提醒，稍微晚一點，那麼多的田地就要和他，還有手下的兄弟擦肩而過了。

    由於不斷有人前來拜訪唐毅，他做什麼都被人盯着，當聽說唐大人屯田豐收了，好些人就買了一些大米回去，送給了親朋好友。

    一嘗之下，可了不得，米粒橢圓，晶瑩透亮，白極少，潔白有光澤，蒸煮時有香味，飯粒完整、軟而不糊，食味好，冷後不硬，清香適口。

    拿來煮粥，更是晶瑩透亮，宛如碧玉，品嘗起來不亞於美酒瓊漿，酣暢淋漓。

    比起江南最好的粳米，還要美味許多，一時間聲名遠播，好多人都在打聽，到底是哪裏產的水稻，竟然如此之好？

    一問才知道，竟然是唐大人在天津屯田所得。

    &大人心存百姓，不辭勞苦，親歷親為，種出如此極品稻穀，莫非是上天之助嗎？」

    唐毅有了超凡入聖的勢頭，和他聯繫在一起的事情，都多了一絲神秘。

    由於稻穀是俞大猷屯田所得，大家就以他屯田的兵站為名，稱為「兵站稻」，或者叫「小站稻」，私底下也有人稱為「唐氏稻」。總而言之，小站稻米，一炮而紅。

    不只外面的人知道了，就連嘉靖都嘗到了小站稻。

    米香撲鼻，嘉靖食慾大開，居然喝了兩碗粥，平時可是連一碗都喝不了。黃錦咧着嘴，小心伺候着，嘉靖擦了擦嘴巴，笑道：「這個唐毅還真是人才，放在那裏都能折騰出動靜，朕真想把他調回京城。」(未完待續。)