第一三四章 劉雲軒的育肥牛 中
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「安迪先生,您的五頭牛已經送進待宰區了再等一會就會有結果出來了。」正在羅德里格斯給劉雲軒講解牛肉如何評級的時候,威爾小跑過來說道。
也難為他了,天氣已經不是那麼熱了,他還跑出了汗。
「麻煩你了威爾,這些都應該是我們自己去安排的。」劉雲軒客氣的說道。
「不麻煩不麻煩,對您的牛肉我可是很期待的。剛才跟那幾個評級員聊天,他們同樣很看好這五頭牛。」
威爾笑着說道。
這些評級員的經驗都是很豐富的,通過他們的觀察和撫摸,最起碼判斷出出肉率會很高。
看見劉雲軒和威爾在這裏聊天,邊上其餘的牧場主們也圍了過來。
「謝謝大家了,給大家添麻煩了。」劉雲軒向着眾人客氣的說道。
畢竟插隊加塞不是一個好事情,有些人也許當面不說心裏也會不舒服。
「沒關係的,安迪,我們也期待着看看你的肉牛怎麼樣」
「就是,幾頭牛而已,耽誤不了多少時間。」
「是啊,安迪,如果評級好的話我們明年也會選購你的牧草的。」
「我想到時候威爾老闆會願意提高一些價格的。」
「就是,就是,今年的肉牛價格太低了。」
這些牧場主們七嘴八舌的說着。因為牧草質量不好,和飼料價格過高,他們今年的肉牛品質都不是很好。
而一些用過劉雲軒牧草的牧場主們,聊天的時候,都發現自己的肉牛精神不少。
「大家放心,我威爾在咱們鎮上經營了這麼多年,只要大家的肉牛評級好,我是不介意給大家一個滿意的價格的。」
威爾看着這些人圍過來,又要有哄抬價格的趨勢,所以趕緊說道。
說着的時候還有意無意的掃了一眼,在另一邊聚在一起的一小群人。
「羅德里格斯,那些人都是幹什麼的?」劉雲軒湊在羅德里格斯耳邊問道。
那些人他也注意了,好像不是棕泉鎮的,平時沒有見過。
「老闆,他們是一些其餘的肉製品公司的採購員,每年這個時候都會到各個屠宰廠那裏蹲守。」
羅德里格斯小聲的說道。
感情這些人都是採購員。
其實這也是威爾那麼着急的跟劉雲軒訂下肉牛的主要原因。
只要出了好牛肉,這些採購員都會像蒼蠅一樣馬上的聚過來,主要是在美國這裏,高品質的牛肉也太少了。
不過劉雲軒在這裏陪着曼蘇爾,威爾也不好單獨將劉雲軒叫進廠里。
同時為了不讓這些人哄抬價格,威爾也只好應付着這些牧場主。
過了半個多小時以後,一名工作人員面帶喜色的小跑着趕了過來,手裏拿着兩張a4紙大小的文件。
劉雲軒心想,這不會就是自己的評級報告吧。
「恭喜您,安迪先生」工作人員氣喘吁吁的說道,同時將手裏的紙張交給了劉雲軒。
「謝謝你」劉雲軒客氣的說到,這才往手裏的文件看去。
邊上的威爾與牧場主們也停止了談論,都注意着劉雲軒的表情變化。
其實這上邊主要的是一些化學檢測標準,看看是否含有激素什麼的或是有沒有別的病菌攜帶。
只是在報告的最後邊分別有每頭牛的編號,下邊標註着一些詳細的信息。
分別有毛重,屠宰後重量,產精肉率等。
越往下看,劉雲軒臉上的笑容越大。
最起碼產精肉率這塊兒完全達到了自己的預計。
屠宰率最低的是65%,最高的66.1%,而產精肉率比較平均,每頭牛後邊都是一個大大的1字,然後標註着53%。
而在文件的最右側,則是對應着的牛肉品級。劉雲軒大致的看了看,都是在1-4級之間。而且1、2、3級所佔的比例很大。
看到劉雲軒看完了,威爾迫不及待的將劉雲軒手中的報告拿過來。
對他這些牧場主們可就沒有那麼客氣了,也都圍過來觀看。
「羅德里格斯,放心吧,成了。」劉雲軒看着羅德里格斯期待的眼神說道。
說完以後又向坐在車中的曼蘇爾重重的點了下頭。曼蘇爾也鼓掌回應。
「老闆這是真的嗎?我們的牛品質真的這麼好麼?」羅德里格斯不敢置信的問道。
牛肉評級取得這麼好的結果,最高興的不是劉雲軒,而是羅德里格斯。
這些牛從小牛到育肥都是羅德里格斯在負責,能取得這麼好的成績,也是對他工作成果的肯定。
這時候劉雲軒的牛肉也按照每頭牛的標準,用五個案板抬了出來。
眾人看到,在每個案板上的牛肉,滾過印記的很多。這下圍觀的人們也不淡定了。
在美國這邊,第一級和第二級評級的牛肉,評審員們都會在上面滾上印記。
那邊的那些採購員們也被這些牛肉吸引了過來,紛紛詢問着這是誰的牛肉,價格多少。
威爾看的那個氣啊,一個勁兒的瞪着自己的工作人員。
暗恨着,你把這麼好的牛肉推出來,不是讓大家都知道了麼,價格不得更高。
工作人員也是好意,看到老闆和劉雲軒這麼熟悉,就幫忙弄了出來。沒想到好心辦了壞事,讓自己的老闆惦記上了。
「大家靜一靜,我是這批牛肉的主人,不過我已經答應了威爾先生,這批牛肉會優先出售給他。所以抱歉了。」
劉雲軒先是對着這些採購員說道。
採購員們也都安靜了下來,既然威爾只是有優先購買權,如果他給的價格低,自己還是可以爭一爭的。
「威爾先生,大的那頭我留下,剩下的四頭賣給你,你會出什麼價格?」劉雲軒又轉過頭對着正在運氣的威爾問道。
威爾看了看手中的報告單,又看了看周圍的人們,想了想說道,「安迪先生,對您的肉牛我是最期待的,我出的價格您也會滿意的。」
「這四頭肉牛,我以毛重每磅6.5美元的價格收購怎麼樣?」
威爾一邊說着,一邊在心裏滴血。如果是在自己的屠宰廠里,估計自己出5美元就差不多了。
可是現在外邊這麼多懂行的人們,如果不能一次吸引住劉雲軒,恐怕以後的生意都不好做。
聽到威爾的報價,大家先是沉靜了一下,接着哄的一下議論開了。
這麼多年了,在棕泉鎮也沒見過這麼高的成交價。不僅是那些牧場主,就連那些採購員們也都吸了口冷氣。
他們沒有看到報告,不知道具體的屠宰率和產精肉率,不過通過威爾的報價來看,恐怕不低。
「好吧,威爾先生,這批牛肉屬於您了。」劉雲軒淡淡的說道。
他的內心在狂喜,剛才他雖然沒太注意這些牛的毛重,但也掃了一眼,大都在1400磅左右,而兩頭公牛更重一些。
對於威爾的價格,劉雲軒簡直太滿意了。以前的時候威爾報價3美元,現在直接翻了一倍還多。
這可不是人民幣,這可是美刀啊。
最後統計,這四頭牛的分量分別為,1650磅、1450磅、1390磅、1410磅。
這四頭牛,劉雲軒就賣了38350美元。劉雲軒對蜜雪兒牧場的那些牛們也有了不小的期待。
哪怕達不到田園牧場的育肥牛,也不會差很多。
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