195、生意爆棚
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「哇,今天真的沒有白來耶,這家的火鍋太有意思了。我吃過不少火鍋,可是味道如此獨特的還真的少見。
特別是那種回味悠長的香味和口感,真的不是一般火鍋店比得上的。
果然啊,霧都的火鍋大賽真的是了不得。」
「是啊是啊,我也沒有想到,竟然如此的好吃。本來以為,今天過來是來踩雷來的,沒想到最後意外的發現了真正的美食。」
一群人吃完以後,非常熱烈的討論了起來。
「各位食客,喜歡本店火鍋的,想要麻煩各位將手中的票投給我們店一下。」
劉淼看準時機,然後笑呵呵的說了一句。
「應該的應該的,味道這麼好肯定給你們。明天我還要來,希望老闆兒你們的味道沒有變。」
「對頭對頭,百分百給你們好味道。」
「嘖嘖嘖,今天真的是意外的收穫啊,老闆兒味道巴適得板。」
「對了老闆兒,你們家的店在啥子地方呢?」
聽到有人詢問火鍋店的位置,劉淼那是眼睛一亮,就需要這樣的好演員配合啊!
「各位食客,這裏有一張名片,上面有我們火鍋店的電話還有具體的地址。
以後各位想要吃我們好味道的話,可以提前電話聯繫。」
嘿嘿一笑,然後劉淼拿起了他的老本行來了。
名片狂魔不發名片,總感覺差了點什麼是不是?
所以,今天咱們得名片狂魔又開張了。這是和傳單一起做的一些名片,並且劉淼一次性做了一大摞,總共兩千多張。
好傢夥,這個叼毛真的是牛批。看來,他是打算將這群只要來過的客人,全部籠絡起來的。
名片這個東西的作用,你可千萬不要小看了它。你如果就這樣讓別人記住你的位置,鬼才記得住轉過頭可能就忘了。
但是,有一張名片可就不一樣了。
「咦,老闆兒你有點意思呢哈,竟然準備了名片?給我一張,等火鍋節過了以後,我一定去你們店裏頭照顧生意。」
「對頭,今天吃的開心,老闆兒的名片也給我一張。」
就這樣,這群人每人一張名片。上面有聯繫方式,也有門店地址,並且名片的背面還有一句祝福的話和好味道的名字。
這群人離開以後,立馬桌子就被直接坐上了。
剛剛等待的一些人,早就好奇的不行,也被香味折磨的不行了。
吃過的人都說好吃,那麼再差也有幾分味道的。所以,一群老饕早就忍不住了。
「老闆兒,一個鴛鴦鍋。」
「要得馬上過來,這是菜單,各位老闆點菜。」
……
李翠花在後廚,此刻忙的那是滿頭的大汗。後廚有多熱,想來只要在後廚待過的人就知道。
特別是在霧都的夏天的後廚,那真的就是一個蒸籠。
你別看是晚上,可是後廚這邊真的熱的不行。一群人,全部都是汗水滿身。
李翠花沒有這樣忙碌過,也沒有這樣期待和開心過。
只見她拿起一口特製的鍋,熟練的將炒制好的底料裝進去,然後加上高湯立馬安排人端出去。
隨後,她就開始和其餘人一起準備配菜。
「麻利點,你龜兒在這裏搞啥子?信不信老娘我就是菜刀過來?都搞快點,不然我要發火了。」
隨着李翠花的一聲怒吼,後廚的幾個人,立馬站起來然後開始做事,沒有人反對,也沒有人拖拉。
這群人,如今都被李翠花鎮住了。就這樣,一直忙碌到了零點。
而這個時候,李翠花突然跑了出來。
「三水,莫要接客人了,我抄的底料已經用完了。」
沒想到生意有這麼好的,這個時候底料就已經用完了。劉淼也是愣了一下,隨後看了看還在過來的客人。
「好,你去忙你的,我曉得怎麼做了。」
劉淼一說完,李翠花就向着後廚跑去了。一身原本潔白的廚師衣服,此刻已經變得髒兮兮的了。
劉淼拿出了一塊小黑板,隨後大筆一揮寫上了幾個字,接着掛在了外面。
「誠摯道歉,因為本店特製底料用完,所以今天本店不在招呼客人。
過來的各位客人,實在不好意思,明天中午十二點準時開業。」
看到這塊小黑板,新過來的一行人大失所望。
「搞什麼哦,我們拿了傳單專門過來,結果你告訴我沒有了?」
「是啊老闆,你這樣也太沒意思了吧?」
「幾個意思啊,這樣搞沒意思的。」
咳咳,你特麼的還皮起來了是吧,要不要我給你意思意思?
劉淼內心無語,不過臉上卻帶着誠摯的微笑。
「各位不好意思,今天本店第一天過來,確實準備不是很充足這是我們的錯。
明天各位過來,我一定給各位打折。不過今天沒有辦法了,因為我們店的底料都是要提前炒制的,並不是用外面買來的火鍋底料。
這也是為什麼,我們好味道的火鍋這麼好吃的根本。
各位朋友既然過來咱們霧都吃火鍋,那自然是想吃到最好的,我不能濫竽充數對不對?
所以,明天各位朋友早點過來就是了。
」
這位年輕老闆的話入情入理,並且讓你聽的也舒服。最後,雖然有點遺憾,不過也並沒有有什麼意見。
遺憾的離開,路過明天還會不會記得過來那就不一定了。
零點四十,最後一桌客人吃完結賬離開了。這時候,幾個服務員全部都在收拾大堂。
而幾個後廚幫工,則是出來吹空調來了。癱軟在椅子上,那是一點都不想動了。
劉淼笑眯眯的看着這群人,然後拿出了一條香煙打開,這是十三一包的老龍鳳了。
今天這群人,在後廚被翠花像是罵孫子一樣的罵劉淼是知道的。既然白天翠花唱了紅臉,那麼晚上他就要來當一個好人了。
「各位辛苦了,來來來這是我給大家準備的香煙,一個人一包,我感謝幾位的辛苦。
也希望各位接下來幾天好好干,幹得好的話,到時候你們就直接跟着我們去我店裏面幹活。」
得了,劉淼這個叼毛真的是一個絕世的畫家。他一手畫餅的手藝,簡直就是爐火純青。
隨時隨地,冷不丁就給你蹦出來了。給你畫一個大餅,然後讓你跟着他的節奏跑。
而劉淼的這一手作用也是非常好的,本來還有點意見的幾個幫工,立馬就恭敬的站起來接過劉淼遞過去的香煙。
「那是應該的,劉老闆放心好了。」
「對頭對頭,劉老闆請放心,我們一定好好干。」
幾個人本身就在找工作,雖然在這裏做臨時工工資不錯,可是這兒那比得上一份穩定的好呢?
所以,此刻他們的內心也是期待無比的。
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